Cette sauce à base de soja, acidulée et aux arômes subtils qui se situent entre le salé et le sucré, est un grand classique de la gastronomie japonaise.
En nappage ou marinade, La sauce Teriyaki Kyoto Gourmet confère aux aliments une belle couleur ambrée et appétissante et assaisonne toutes les préparations. Elle est propice à la cuisine et marinade du tofu, des légumes et des viandes, ainsi qu’à la réalisation de succulents Woks ou saumons marinés.