La sauce Yuzu Ponzu Shibanuma a une flaveur typique de cette spécialité japonaise à base d’agrumes acides. Son goût est très apprécié, il est à la fois frais, profond et riche en umami. Le ponzu est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne. Il accompagnera les sauces d’assaisonnement de vos salades, les noix de Saint-Jacques crues, les poissons blancs, les légumes, les viandes grasses, etc. Plaisir gustatif garanti !