Le Produit
Cette pomme tardive se caractérise par son épiderme rugueux de couleur jaune verdâtre recouvert de gris, brun. La chair est fine et compacte, croquante et peu sucrée mais finement acidulée. Le pur jus est filtré, apprécié pour ses notes âpres, sucrées et acidulées.
Poids
La bouteille de 25 cl