La Marque

Une huile rare issue de la tradition italienne: des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit entièrement naturel élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie. Dans les Pouilles, au sud de l'IItalie, on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux Abruzzes, il était d’usage, à la fin des olivades, de dégraisser les meules en y broyant des citrons. L’huile obtenue, très parfumée, était réservée à un usage familial. Aujourd’hui, les citrons sont pressés frais et entiers, en même temps que les olives. Alors Citron pour un poisson mariné, une viande froide ou un fromage de chèvre frais… 

Le Produit

Une préparation, qui assemble olives et de citron frais, pressés ensemble.

Ce mélange de fruits frais va offrir une huile d'olive remarquable, fruitée et légèrement acidulée, rehaussée des notes de zeste citronné. Un parfum tout en finesse qui sublimera vos mets délicats, salés comme sucrés !

Cette huile à base d’olives et de citron est sans arôme ajouté, ce qui lui confère ce goût subtil, délicat et caractéristique de citron frais

Conseil de dégustation : Un simple filet sur vos carpaccios de St Jacques, tartare de Thon ou Saumon, salade d’Endives, légumes grillés ou vapeur… Mais encore carpaccios de Pêches ou Ananas, salade de Fraises, gâteaux au yaourt, tartelettes aux fruits…

Poids

Le bidon de 100 ml

 

Oliviers & Co Huile d'Olive - Citron frais pressés

11,90 €Prix
  • Gratuite dès 100 € de commande