La Marque

Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.

Le Produit

Le balsamique Kalios est réalisé à partir de moût de raisins Kotsifali et Agiorgitiko cuit au chaudron (jus épais obtenu par pressurage des grappes que l’on nomme pétimezi). Il est comparable aux meilleurs vinaigres balsamiques italiens. Vieilli 3 ans en fût de chêne, léger en acidité et velouté en bouche, il est sans additif (aucune trace de caramel), ni sucre ajouté. Vous apprécierez tout particulièrement ses notes de fruits rouges, miel et coing.

Poids

La bouteille de 25 cl

 

KALIOS Balsamique recette Grecque

11,60 €Prix
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